Vierailava mättöäjä!

Nonnii kuten lupasin ensimmäinen mättövieras! Saanko esitetellä the one and only mättöboy!

Juhannuksena tehtiin mättömiehen kanssa hieman erilaiset mättöburgerit aivan tavallisista ruisleivistä joiden väliin ikäänkuin pihviksi laitoimme juustotaskuja.Prosessi oli todella yksinkertainen: pihvit pannulle ja hyvän maun mukaan pari juustosiivua kylkeen. Juustotaskujen ollessa valmiita laitoimme ruisleivät paahtiimeen jotta pinta olisi rapea. Kaiken tämän hirveän urakan jälkeen otettiin TODENNÄKÖISESTI jonkun tekemää salaattia jääkaapista joka ei hirveän tuoretta ollut :D ja ne sinne väliin hampurilais- ja sweetchili&ananaskastikeen kera. Lopputulos oli jokseen aika pirun hyvä aikaan ja rahaan peillatuna, kiitos :)

Laita ne lihat tiskiin, beibe ;)

leepää

Ja soosit päälle!

Ja oli pirun hyvää!

Perinne mättö!

Nyt märinne pettöö eli perinne mättöö. Tuossa ohi kulkumatkalla pysähdyin Jormuan grillille näläkää siirtämään. Siitähän tarttui perinteinen jormua burgeri eli iso purilainen, täysliha pihvillä ja kaikenlaisilla lisukkeilla. Itellä peruslisukkeita eli majoneesia, salaatti, tomaatti, kurkku jne. Noo hampurilainen iso, hinta kirpaisevat 6.50e, mutta makuhan ratkaisee.

Salaatti perustyylillä survottu päälle ja pihvi littana ja tiivis parilan alta. Kokonaisuutena aika mauton, näläkä kyllä lähti ja pihvistä maistoi että se on täyslihapihvi pippurilla, eli lihan jopa maistoi joka on plussaa, se että melekosen kuivaa niin miinusta. Tylsä, kallis, täyttävä mutta peristeinen. Jos haluaa haikailla menneitä niin hyvä vaihtoehto, muuten suosittelen jättämään väliin.

Mättöratinki: 2+

Vanhanliiton mättöä vanhanliiton mättöäjille

PS! Seuraavana kertana ihan uusi juttu, nimittäin vieraileva mättötähti! (eli laiskuuttani laitoin jonkun tekemään omat hommani)

Komppania kabanossi!

Nyt testissä tämmönen Kabanossin uutuus kun sinihomejuusto, ja pitemmittä puheittä hyi helkkari... Vaikka sinihomejuustosta tykkään nii tässä se maistuu hirveältä ja jättää pitkän ja vielä makuaankin pahemman jälkimaun suuhun. Ja kalliskin kuten kabanossi aina, mikäli perus makkaraan kyllästyt osta vaikka kabanossin karskeja viahteluksi (on muuten hyviä) mutta pysy kaukana tästä. Enempää ei ees tee mieli sanoa kun tulee vain paha maku suuhun.

kyrsä

Fiinistelyä

Nonniii nyt mätetty kajjaanin ranchissa ja kaupungin paras mättölä kyllä jos vähän laatua vaatii (ja on sitä massia, fyffee ja pätkkää). 

Alkupalaksi tullee perinteisen leivän sijjaan torilla sipsejä ja dippiä, ihan kiva sävys ja erillaisuutta tuo kivasti. Dippi tosin vähän vedellä jatketun oloista ja mietoa.. Valitettavaa mutta totta. Tässä pikki niistä ja alempana ite pääruuasta,

Wanna dip me?

 Nonnii pääruoka eli langvitsiä puhuttaessa the main course. Pääruuaksi rohkenin ottaa ribsit ja olihan ne hyvät. Rohkenin, siten niin että ribsit jossain on pelkkää rasvaa, täällä kumminkin lihhaa löyty luiden välistä. Seurana oli ralet (ihan jees normit) ja sitten 3 soosia ja ketsuppi. Täytyy sanoa että jälleen oli vanhukset oikeassa, liha on makeinta luun ympärillä. Liha törkeään hyvää ja dippi sopi vallan mainiosti. Miinuksena annoksessa kuitenkin se että yhen dipin olisi voinut jättää pois (kaksi niin samanlaista). Ja se ettei ollut jtn raikasta pottusallaattia tai raastetta mikä ribseihin sopii. Annos kuitenkin iso ja raleja mukava kanssa dippailla. Sikäli mikäli budjetissa on tillaa niin suosittelen kokeilemaan. Saa haluamaan toistenkin ja käsin mättäminen, ja vielä ravintolassa, niin mikäs sen hauskempaa.

A rib of meat